Почувствуйте магию восточного пира с нашим шашлыком! Нежное мясо, замаринованное в тайном сочетании специй, дарит взрыв вкуса — сочное внутри, с ароматной корочкой снаружи. Идеальный баланс пикантности и мягкости, который превратит любой выезд на природу или дачный ужин в незабываемый праздник. Просто разожгите огонь — и наслаждайтесь аппетитным шедевром, который исчезнет с шампуров в мгновение ока!
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Приготовление на углях
Разожгите угли до серого пепла. Разместите шашлык на решетке или шампурах. Жарьте 15-20 минут, регулярно переворачивая. Подавайте с лепешками и соусом.
2. Запекание в духовке
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите мясо на противень. Запекайте 25-30 минут, переворачивая каждые 10 минут. Для корочки включите гриль на последние 3 минуты.
3. Обжарка на сковороде-гриль
Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте мясо порциями по 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки. Убавьте огонь и доведите до готовности под крышкой.
Про совет:
Не размораживайте шашлык полностью — так он лучше прожарится и останется сочным. Подавайте с маринованным луком и свежей зеленью! Для аромата сбрызните готовое мясо гранатовым соком или лимоном.
