Откройте лёгкость и нежность кулинарных экспериментов с нашим фаршем! Идеально однородный, сочный и мягкий, он станет основой для десятков полезных и вкусных блюд — от воздушных котлет до нежных начинок для пирогов. Каждая порция сохраняет натуральную сочность и диетическую нежность куриного мяса, гарантируя безупречный результат. Превратите простой ужин в кулинарный шедевр без лишних усилий!
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Нежные котлеты
Сформируйте котлеты толщиной 1.5-2 см. Обжарьте на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Добавьте 2 ст.л. воды и потушите под крышкой 3 минуты.
2. Фрикадельки в бульоне
Скатайте шарики диаметром 2-3 см. Варите в кипящем бульоне или воде 8-10 минут до всплытия. Подавайте с зеленью и лапшой.
3. Запеканка с овощами
Смешайте фарш с тёртой морковью и брокколи. Выложите в форму, залейте смесью из яйца и 3 ст.л. сметаны. Запекайте при 180°C 25 минут.
Про совет:
Для сочности добавьте 1 ст.л. сливок или оливкового масла на 400 г фарша. Чтобы фрикадельки не разварились, предварительно заморозьте их на 15 минут. Используйте формочки для кексов для порционной запеканки! Подавайте с йогуртово-укропным соусом.
