Погрузитесь в мир насыщенных вкусов и кулинарных возможностей с нашим фаршем! Идеальный баланс нежной свинины и ароматной говядины создаёт универсальную основу для десятков блюд — от сочных котлет до начинки для домашней выпечки. Каждая порция дарит гармонию сочности и богатого мясного вкуса, превращая даже простой ужин в праздник. Вдохновляйтесь и творите — от классических рецептов до смелых экспериментов!
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Классические котлеты
Сформируйте котлеты толщиной 2 см. Обжарьте на среднем огне 5-6 минут с каждой стороны до румяной корочки. Добавьте 3 ст.л. воды и тушите под крышкой 5 минут.
2. Фарш для лазаньи
Обжарьте фарш 8-10 минут до рассыпчатости. Добавьте томатный соус и тушите 10 минут. Слоите с листами пасты и сыром, запекайте 25 минут при 180°C.
3. Острые тефтели в сливочном соусе
Скатайте шарики диаметром 3 см. Обжарьте до золотистости. Залейте смесью сливок и специй, тушите 15 минут на медленном огне.
Про совет:
Для идеальной текстуры добавьте 2 ст.л. ледяной воды на 500 г фарша перед готовкой. Чтобы котлеты сохранили форму, предварительно охладите их 15 минут в морозилке. Используйте силиконовые формочки для запекания одинаковых порций! Подавайте с тушёными овощами или макаронами.
