Окунитесь в атмосферу гостеприимства Кавказа с нашими купатами! Идеально промаринованные и щедро приправленные традиционными специями, они дарят взрыв сочности и аромата с каждой прожаренной до хрустящей корочки стороной. Эти колбаски превратят простой ужин в пиршество вкуса, где нежное мясо тает во рту, напоминая о щедрости южного застолья. Достаточно отправить на огонь — и вы ощутите настоящую магию кавказских традиций!
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Приготовление на мангале
Разожгите угли до серого пепла. Разместите купаты на решетке. Жарьте 12-15 минут, регулярно переворачивая. Подавайте с лавашом и свежими овощами.
2. Запекание в духовке
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите купаты на противень. Запекайте 18-20 минут, перевернув на половине времени.
3. Обжарка на сковороде
Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте купаты 10-12 минут на среднем огне до румяной корочки. Добавьте 1 ст.л. воды и потушите под крышкой 3 минуты.
Про совет:
Не прокалывайте оболочку при готовке — это сохранит сочность. Подавайте с томатным или гранатовым соусом! Для аромата сбрызните купаты лимонным соком перед подачей. Не размораживайте полностью — так форма останется идеальной.
