Ощутите магию восточного гостеприимства с нашими мантами — где каждое изделие становится проводником в мир насыщенных ароматов и традиций. Нежное тесто, скрывающее горячий сок и тающую начинку, создано для того, чтобы собирать за столом самых близких. Подавайте их с облаком сметаны и каплей острого соуса — и вы услышите, как шепчутся специи и звенит доброе слово.
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Приготовление в пароварке
Выложите замороженные манты на смазанную маслом решетку пароварки. Готовьте 25-30 минут под крышкой. Подавайте сразу, чтобы сохранить горячий сок внутри.
2. Запекание в духовке
Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте противень маслом, разложите манты. Запекайте 20-25 минут до легкой румяности. Сбрызните водой перед подачей.
3. Обжарка на сковороде
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте манты 3-4 минуты до золотистого дна. Добавьте 50 мл воды, накройте крышкой и тушите 10 минут на медленном огне.
Про совет:
Не размораживайте манты перед готовкой — это сохранит форму и сок. Для аромата добавьте в воду для пара веточку розмарина. Подавайте сразу после приготовления, аккуратно вскрывая тесто, чтобы насладиться горячим паром.
