Откройте для себя лёгкость и нежность на вкус с нашими домашними пельменями из курицы! Нежнейшее отборное куриное филе, завернутое в тончайшее эластичное тесто, создаёт удивительно гармоничное и полезное угощение для всей семьи. Ароматные специи и душистая зелень раскрывают в каждой ложке чистый, насыщенный вкус, который напоминает о заботливых руках хозяйки. Быстрые в приготовлении и такие же аппетитные, как будто их только что слепили на вашей кухне — эти пельмени подарят вам moments уюта и станут любимым блюдом, которое выбирают и взрослые, и дети!
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Классическая варка
Доведите подсоленную воду с лавровым листом до кипения. Аккуратно опустите замороженные пельмени. Варите 6-8 минут после всплытия. Подавайте со сливочным маслом, сметаной и укропом.
2. Жарка с хрустящей корочкой
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте замороженные пельмени 5 минут до золотистого дна. Влейте 50-70 мл воды, накройте крышкой и готовьте 7-8 минут на среднем огне. Снимите крышку и дайте выпариться жидкости.
3. В сливочно-чесночном соусе
Отварите пельмени 5 минут. На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте чеснок. Добавьте сливки, соль, перец. Выложите пельмени, потушите 3-4 минут. Посыпьте тертым сыром.
Про-совет: Для усиления вкуса добавьте в воду при варке зонтик укропа и горошины душистого перца. Диетический вариант готовьте на пару 10-12 минут — сохраняется сочность куриной начинки. Подача: сбрызните лимонным соком и украсьте рубленой зеленью — это подчеркнет нежный вкус курицы. Лайфхак: если пельмени слиплись — заморозьте их на 15 минут, затем аккуратно разделите ножом.
