Откройте безграничные возможности для кулинарного творчества с нашим фаршем! Идеально однородный, сочный и ароматный, он станет основой для сотен блюд — от нежнейших котлет до насыщенных соусов. Каждая порция сохраняет натуральную сочность и богатый вкус говядины, гарантируя безупречный результат. Превратите обычный ужин в шедевр с продуктом, который вдохновляет на эксперименты!
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Классические котлеты
Сформируйте котлеты толщиной 2 см. Обжарьте на среднем огне 5-6 минут с каждой стороны до румяной корочки. Убавьте огонь и доведите до готовности под крышкой.
2. Соус Болоньезе
Обжарьте фарш 7-8 минут до рассыпчатости. Добавьте томатный соус и тушите 15 минут на медленном огне. Подавайте с пастой.
3. Фрикадельки в бульоне
Скатайте шарики диаметром 3 см. Варите в кипящем бульоне 10-12 минут до всплытия. Подавайте с зеленью.
Про совет:
Для сочности добавьте 2 ст.л. ледяной воды на 500 г фарша перед формовкой. Не пережаривайте — говядина сохранит нежность при умеренном огне. Используйте форму для кексов для запекания идеально круглых фрикаделек!
