Откройте богатство вкуса и сочности с нашим фаршем! Идеально сбалансированный по жирности и структуре, он станет основой для сытных и ароматных блюд — от сочных котлет до начинки для пельменей. Каждая порция дарит насыщенный мясной вкус и нежную текстуру, превращая даже будничный ужин в праздничное застолье. Проявите кулинарную фантазию — и создайте шедевр, который оценят все домочадцы!
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Котлеты с хрустящей корочкой
Сформируйте котлеты толщиной 2 см. Обжарьте на среднем огне 5-6 минут с каждой стороны до румяности. Убавьте огонь, добавьте 2 ст.л. воды и тушите под крышкой 4 минуты.
2. Фарш для начинки пирогов
Обжарьте фарш 7-8 минут до рассыпчатости. Добавьте мелко нарезанный лук и тушите 5 минут. Используйте для пирогов или блинчиков.
3. Острые фрикадельки в томатном соусе
Скатайте шарики диаметром 3 см. Обжарьте до корочки. Залейте томатным соусом и тушите 15 минут на медленном огне.
Про совет:
Для сочности добавьте 3 ст.л. ледяной воды на 500 г фарша перед готовкой. Чтобы котлеты не разваливались, добавьте 1 ст.л. крахмала. Используйте формочки для маффинов для запекания порционных фрикаделек! Подавайте с картофельным пюре или тушеной капустой.
