Откройте для себя наши тефтели — идеальное воплощение домашнего уюта и гастрономического наслаждения! Эти нежные мясные шарики, приготовленные из отборного фарша с ароматными специями и рисом, буквально тают во рту, даря взрыв вкуса в каждом кусочке. Полуфабрикат создан для вашего удобства: всего 15-20 минут лёгкого тушения в томатном или сметанном соусе — и на вашем столе появится сытное блюдо, которое вернёт вкус детства, соберёт семью за обедом и наполнит дом атмосферой гостеприимства. Идеально с картофельным пюре, пастой или гречкой — ваше кулинарное вдохновение начинается здесь!
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Тушение в томатно-сметанном соусе Разогрейте сковороду с 1 ст.л. масла. Обжарьте замороженные тефтели 5-7 минут до легкой румяности. Добавьте смесь из 100 мл воды, 2 ст.л. томатной пасты и 3 ст.л. сметаны. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Тушите под крышкой 15-20 минут на медленном огне. Подавайте с картофельным пюре.
2. Запекание с овощами
Выложите тефтели в форму для запекания. Добавьте нарезанные кубиками кабачок, морковь и болгарский перец. Смешайте 100 мл сливок с 1 ч.л. сладкой паприки и солью. Залейте соусом. Запекайте 25-30 минут при 200°C. Посыпьте укропом перед подачей.
3. Приготовление в мультиварке
Поместите тефтели в чашу мультиварки. Добавьте 1 нарезанную луковицу и 2 тертые моркови. Влейте 200 мл овощного бульона и 2 ст.л. томатного соуса. Готовьте в режиме "Тушение" 40 минут. За 10 минут до окончания добавьте 1 ст.л. муки, разведенной в воде, для загустения соуса.
Про-совет: • Всегда обжаривайте тефтели до легкой корочки перед тушением — это сохранит их форму • Для пикантности добавьте в соус 1 ч.л. дижонской горчицы • Если соус слишком кислый, добавьте 1 ч.л. сахара • Готовые тефтели перед подачей посыпьте свежей зеленью • Для детского варианта используйте сливочный соус вместо томатного
