Филе куриной грудки — это воплощение нежности и чистоты вкуса, идеальный холст для кулинарного творчества. Его легкая текстура и способность впитывать ароматы превращают простое блюдо в изысканное наслаждение, дарящее чувство легкости и гармонии.
3 простых рецепта приготовления от Фермера:
1. Нежное филе на сковороде
Разогрейте сковороду с маслом. Филе посолите, поперчите. Обжаривайте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны под крышкой до золотистой корочки.
2. Запеченное филе в духовке
Разогрейте духовку до 180°C. Филе слегка отбейте, натрите специями. Выложите в форму. Запекайте 20-25 минут до легкой румяности.
3. Сочное филе на пару
Выложите филе в пароварку. Посолите. Готовьте 15-20 минут под крышкой до полной готовности. Подавайте с зеленью.
Про совет: чтобы филе осталось сочным, не пересушивайте его — как только сок становится прозрачным, мясо готово. Дайте ему отдохнуть 3-4 минуты перед нарезкой.
